2026

Marktmesse für Naturweine

Organisation:

Slow Food Alto Adige Südtirol APS
Mercato della Terra Alto Adige – Agitu Ideo Gudeta

In Zusammenarbeit mit:

Convinti & Merano WineFestival

Das ist ein Tag für Wein, Gespräche und Entdeckungen. Winzer:innen und Produzent:innen präsentieren natürliche, biologische und biodynamische Weine. Verkostung und Verkauf stehen im Mittelpunkt, Kulinarik und Slow-Food-Produkte laden zum Genießen ein. Am Nachmittag (17 Uhr) findet eine Podiumsdiskussion statt, bei der Produzent:innen und Gäste über Wein, Natur und Verantwortung sprechen.

Eintritt frei

Buch-Präsentation

Mit Gabi Veit, Dietlind Wolf, Paola Bassetti, Anna Quinz, Kunigunde Weissenegger

Sizilien ist Landschaft, Geschichte und Material zugleich. Das Buch naturalia et artificialia – A Sicilian Journey folgt dieser Spur und verbindet Beobachtungen aus Natur, Kunst und Gestaltung. Die Künstlerinnen und Autorinnen erzählen von ihrer gemeinsamen Reise, von Fundstücken, Bildern, Pflanzen und Formen und davon, wie aus vielen Eindrücken dieses Buch entstanden ist.

Eintritt frei

Workshop

Mit Veronica Gamba

Warum schneiden wir? Was schneiden wir, und wann lassen wir es besser stehen? Veronica Gamba erklärt Knospenarten, Fruchtholz und Schnittziele bei Kern- und Steinobst. Apfel, Birne, Kirsche, Pfirsich, Pflaume, Kiwi und Beerensträucher wie Himbeere, Brombeere, Stachel- oder Johannisbeere stehen im Mittelpunkt. Es geht um wichtige Techniken wie Ausdünnung, Rückschnitt, apikale Dominanz, das Verhältnis zwischen Haupt- und Nebenästen sowie den Erneuerungsschnitt.

Kostenlose Teilnahme

Workshop

Mit Anna Asseretto

Anna Asseretto arbeitet seit fünfzig Jahren mit Kakteen und Sukkulenten. Die engagierte Gärtnerin aus San Remo zeigt, wie diese Pflanzen richtig gepflegt werden, wann sie Wasser brauchen, wie sie umgetopft werden und was sie langfristig gesund hält. Sie bringt seltene Sammlerstücke aus ihrer traditionsreichen Kakteengärtnerei mit und erzählt von Herkunft, Wachstum und Eigenheiten dieser widerstandsfähigen Pflanzen.

Für Kinder: Samstag, 21. März | 14:30 Uhr

Anna Asseretto zeigt jungen Gärtner:innen, wie sie ihre eigenen Kakteen pflanzen und pflegen können.

Kostenlose Teilnahme

Tage der offenen Tür

Unsere Gärtnerei öffnet sich und zeigt, was wächst, wer hier arbeitet und wen sie liebt. Zwischen Pflanzen, Gesprächen und Kaffeeduft treffen Besucher:innen Menschen, die mit handwerklichem Können Wertvolles erschaffen.

Ein Food Truck aus dem Sarntal bringt authentische Thai-Küche. Frische Mozzarella kommt von Amò aus Kardaun. Miriam Zenorini vom Vintlerhof in Brixen steht für regionale Landwirtschaft mit Säften und Marmeladen. Bei Katharina Puff duftet es nach frisch gebrühtem Kaffee und ofenwarmem Kuchen. Beatrice Harb zeigt ihre Keramiktiere. AquaLab verbindet Ton und Blumen zu Keramik und lädt zum Ausprobieren ein. Michael Klammsteiner zeigt seine handgearbeitete Kleidung und Reinhard Plank seine sorgfältig gefertigten Hüte. Aus der Werkstatt von Georg Geier kommen steirische Harmonikas mit Gefühl für Tradition. Daneben werden Ostereier bemalt und Klein und Groß lesen Gartenbücher von der Buchhandlung „Nuova Capelli“.

Für Kinder: Kinderworkshop "Wo Erdbeeren und Bohnen wachsen"

Kinderworkshop

Der Workshop entstand im Rahmen einer Masterarbeit im Bereich Eco Social Design an der Freien Universität Bozen. Kinder zwischen sechs und zehn Jahren gehen darin mit Anna Lienbacher der Frage nach, was Boden eigentlich ist und warum er mehr kann, als nur Pflanzen zu tragen. Die Kinder versetzen sich in unterschiedliche Perspektiven und begreifen Erde als lebendigen Raum, der Menschen, Tiere und Pflanzen verbindet. In zwei intensiven Stunden entdecken, gestalten und reflektieren sie gemeinsam und entwickeln ein Gespür dafür, wie eng Natur und Mensch miteinander verwoben sind.

Alter: 6–10 Jahre
Max. 10 Kinder pro Workshop

Teilnahmegebühr: 15€ – mit Anmeldung: info@schullian.it

Workshop

Veronica Gamba arbeitet in einer renommierten Baumschule bei Verona und setzt sich dort für biologischen Pflanzenschutz ein. In ihrem praxisnahen Vortrag zeigt sie, wie Hortensien und Rosen durch den richtigen Schnitt gesund, kräftig und blühfreudig bleiben. Ihr Fokus liegt auf dem fachgerechten Frühjahrsschnitt, der Wahl des richtigen Zeitpunkts, dem Auslichten alter und kranker Triebe sowie dem Fördern junger, vitaler Ruten. Veronica erklärt, wie ein luftiger Aufbau Pilzkrankheiten vorbeugt, warum schräg über dem nach außen gerichteten Auge geschnitten wird und wie sich Edelrosen, Strauchrosen oder Kletterrosen im Schnitt unterscheiden.

Kostenlose Teilnahme

Wachstums-Matinee in der Gärtnerei

Johann Bauer und Bernhard Pircher spielen Basstrompete, Marius Aster steirische Harmonika.

Die drei Musikanten haben Volksmusik, Tanzlmusik und Blasmusik im Gepäck. Marius jagt mit schnellen Fingern über die Tasten, Benno führt musikalisch und Hans streut dabei noch schräge Sprüche ein. Alpiner Soul trifft auf Groove, Feuer und Gefühl.

Eintritt frei

Workshop

Ikebana verbindet Pflanzen, Eleganz und Aufmerksamkeit. Giovanni Marziali, Meister der Ohara-Schule in Tokio, führt in die Kunst des japanischen Blumenarrangierens ein. Im Mittelpunkt stehen Linien, Räume und bewusstes Arbeiten mit Materialien. Blumen, Pflanzen und Gefäße stehen zur Auswahl.

Vormittags vertiefen Fortgeschrittene ihre Techniken, nachmittags lernen Anfänger:innen die Grundlagen.

Teilnahmegebühr: 35 € – mit Anmeldung: info@schullian.it

Workshop

Ikebana verbindet Pflanzen, Eleganz und Aufmerksamkeit. Giovanni Marziali, Meister der Ohara-Schule in Tokio, führt in die Kunst des japanischen Blumenarrangierens ein. Im Mittelpunkt stehen Linien, Räume und bewusstes Arbeiten mit Materialien. Blumen, Pflanzen und Gefäße stehen zur Auswahl.

Vormittags vertiefen Fortgeschrittene ihre Techniken, nachmittags lernen Anfänger:innen die Grundlagen.

Teilnahmegebühr: 35 € – mit Anmeldung: info@schullian.it

Wachstums-Matinee in der Gärtnerei

Blumen stehen im Mittelpunkt dieser Matinee. Sie werden zu Bildern für Aufbruch, Pflege und inneres Reifen. Greta Marcolongo und Michele Giro greifen diese Motive auf und verwandeln sie in Klang. Die Stimme formt feine Nuancen, das Klavier schafft Tiefe. Gemeinsam erzählen die beiden vom Blühen als Prozess, der Mut, Hingabe und Aufmerksamkeit verlangt. Greta Marcolongo singt, Michele Giro spielt Klavier.

Eintritt frei

Wachstums-Matinee in der Gärtnerei

Sie leben Musik. Seit ihrer Kindheit singt und spielt Alexandra Pizzecco Klavier und Akkordeon. Victoria Pizzecco steht mit Stimme und Gitarre auf der Bühne. Francesco Bianchi bringt ebenfalls Gesang und Gitarre ein. Bei der Matinee treten sie als Trio auf. Sie sind auch Teil der Gruppe Westbound und bringen mit klaren Stimmen und gutem Sound Energie ins Glashaus. Mit verschiedensten Covern und eigenen Interpretationen gestalten die drei jungen Musiker die Matinee. Von Amy Winehouse zu Bryan Adams bis hin zu den Beatles ist alles dabei.

Eintritt frei

8–19 Uhr

Unsere Gärtner:innen freuen sich jedes Jahr auf die besondere Stimmung beim Blumenmarkt am Bozner Waltherplatz. Für diesen Anlass ziehen sie historische Duftgeranien, verschiedene Basilikumsorten und kräftige Tomatenpflanzen heran.

Wachstums-Matinee in der Gärtnerei

Veronika Vascotto arbeitet als Künstlerin und Designerin zu Fragen von Präsenz und Wahrnehmung im Zeitalter des Smartphones. Ihre Projekte bewegen sich zwischen Dokumentation und Ritual, zwischen genauer Beobachtung und inszenierter Situation.

Unter dem Namen verovasko legt sie mit CDs und Vinyl auf. Sie verlagert private Musiksammlungen in den öffentlichen Raum und schafft Settings, die zur aktiven Teilnahme einladen. Indem sie analoge Tonträger in Clubs, Bars oder temporäre Räume wie in die Gärtnerei bringt, untersucht sie, was es heute bedeutet, jenseits von Smartphone und Algorithmen Musik zu spielen und zu hören. Ihre Sets führen durch unterschiedliche musikalische Epochen und verdichten sich zu einer dichten, melodischen, intimen Atmosphäre.

Eintritt frei