Oswald Stimpfl
Traube, Post und Goldner Adler
Dorfgasthäuser in Südtirol
Donnerstag, 27. Oktober 2011,
20 Uhr
Bozen, Gärtnerei Schullian,
Meraner Straße 75
In Südtirol ist das Gasthaus im Dorf traditionell ein wichtiger Treffpunkt. Dort, wo Einheimische gemütlich beisammen sitzen, sich auf ein Glas oder zu einem Kartenspiel treffen, wird vielerorts auch vortrefflich gespeist. Oswald Stimpfl führt Sie zu seinen 69 Lieblingsgaststätten mit besonderem Ambiente, liebenswertem Charme und einnehmender Atmosphäre; und zwar vom Vinschgau bis ins Pustertal und vom Brenner bis zur Salurner Klause.
Oswald Stimpfl: Traube, Post und Goldner Adler. Dorfgasthäuser in Südtirol. Folio Verlag (Wien / Bozen) 2011. ISBN 978-3-85256-561-3
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