Informativa sulla videosorveglianza
In conformità con l'Art. 13 del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR) e le direttive del Comitato Europeo per la Protezione dei Dati, La informiamo di seguito sui dettagli del trattamento dei dati effettuato dal nostro sistema di videosorveglianza presso Schullian Bistro & Flowers.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento per la raccolta e l'elaborazione dei dati visivi è:
Schullian Bistro & Flowers – Schullian Martina
Meraner Straße 75/A
39100 Bolzano
E-Mail: bistro@schullian.it
2. Finalità e base giuridica
Il trattamento dei Suoi dati personali sotto forma di riprese video avviene per le seguenti finalità:
- Tutela del patrimonio aziendale: Protezione della proprietà aziendale contro furti, atti vandalici e accessi non autorizzati.
- Sicurezza: Garanzia dell'incolumità di ospiti, clienti e dipendenti nelle aree interne ed esterne.
- Prevenzione: Dissuasione e accertamento di reati.
Base giuridica: Il trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ai sensi dell’Art. 6 par. 1 lett. f GDPR. Si esclude espressamente la videosorveglianza per il controllo delle prestazioni dei dipendenti.
3. Categorie di dati e rilevamento
Vengono acquisiti esclusivamente dati visivi (video senza audio). Le telecamere sono attive 24 ore su 24 nelle zone designate (area cassa, ingresso, terrazza, parcheggio, giardino). Aree sensibili come servizi igienici o spogliatoi sono rigorosamente escluse dalla sorveglianza.
4. Sicurezza e misure tecniche
Adottiamo standard di sicurezza moderni per proteggere i Suoi dati:
- Protezione degli accessi: L'accesso al sistema è consentito solo tramite account protetti da password con autenticazione a più fattori (MFA) per il personale autorizzato.
- Crittografia: I trasferimenti di dati tra le telecamere e il controller sono crittografati tramite SSL/TLS.
- Protezione fisica: Il Network Video Recorder (NVR) è custodito in un locale tecnico sicuro.
5. Periodo di conservazione
Le registrazioni video vengono conservate per un periodo di 72 ore. Trascorso tale periodo, il sistema sovrascrive automaticamente i dati. Una conservazione più lunga avviene solo se necessaria per la conservazione delle prove in caso di incidenti o su ordine delle autorità.
6. Destinatari dei dati
Di norma, le registrazioni non vengono trasmesse a terzi, salvo che:
- Sussista un obbligo legale di divulgazione alle autorità giudiziarie o di polizia nell'ambito di indagini.
- Fornitori di servizi esterni (ad es. manutenzione IT) necessitino di accesso nell'ambito della loro attività; questi sono vincolati contrattualmente come Responsabili del trattamento ai sensi dell'Art. 28 GDPR.
7. I Suoi diritti come interessato
Ai sensi del GDPR, Lei dispone dei seguenti diritti:
- Accesso: Può essere informato se e quali dati che La riguardano sono stati memorizzati.
- Cancellazione: Può richiedere la rimozione dei Suoi dati, a condizione che non sussistano obblighi legali di conservazione contrari.
- Limitazione e Opposizione: Può limitare o opporsi al trattamento in determinate circostanze.
Per esercitare tali diritti, La preghiamo di rivolgersi per iscritto al Titolare del trattamento sopra menzionato. Inoltre, Lei ha il diritto di presentare un reclamo all'autorità di vigilanza: Garante per la protezione dei dati personali.
Data dell'ultimo aggiornamento: 15-05-2026