Eventi

L’esperienza in Alto Adige

L’oste ed intenditore di vini Franz Ladinser in una conversazione con l'autore Christoph Tscholl e sei produttori di vino

Di seguito degustazione vini

Christoph Tscholl / Angelika Deutsch

Un sorso di Alto Adige (in lingua tedesca)

Tenute e cantine vinicole selezionate

Editore Folio Verlag 2015
Franz. Paperback, 192 pp, € [I] 14.90
ISBN 978-3-85256-676-4
Prossimamente anche disponibile in lingua italiana.
Vignaioli di talento e vini superbi in un paesaggio suggestivi:
ecco la terra vinicola dell’Alto Adige!

Per rappresentarla abbiamo scelto settantanoce aziende, che operano dalla val Venosta alla Bassa Atesina alla val d’Isarco, meritevoli di una sosta non solo per la degustazione di eccellenti vini, ma anche per la visita guidata a tenute e cantine, a piccoli musei enologici privati, il labirinto dei vigneti o l’architettura contemporanea con i modernissimi impianti di vinificazione. Si trovano anche le descrizioni dei vini caratteristici del Sudtirolo. Ciascun capitolo è inoltre corredato da consigli sulle attrattive presenti nei dintorni: ristoranti, itinerari escursionistici e monumenti storici. Completa il volume un calendario delle manifestazioni nell’arco dell’anno dedicate al nettare di Bacco
L’autore Christoph Tscholl, nato nel 1962, vive a Laces / Sudtirolo. È sommelier e si è laureato alla Wine Academy di Rust / Austria. Organizza e conduce seminari sul vino e tour enogastronomici. Collabora per l’opera standard I vini del Sudtirolo di Jens Priewe.

Angelika Deutsch, nata nel 1957, vive a Kufstein, Tirolo. Autrice su vini e per i temi culinari. Collaborazione con wein.pur, redattrice della giuda delle locande dell’Austria.

 

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