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Ogni stagione ha le sue verdure selvatiche ed erbe tradizionali che vogliono essere trovate nonché le specialità di carne da gustare.

Aglio orsino, acetosa o alliaria in primavera. Sambuco fresco e finferli d'estate. Frutti di bosco e i deliziosi funghi in autunno – Martina Meuth e Bernd Neuner-Duttenhofer ci invitano ad accompagnarli alla loro passeggiata personale per i boschi nella arco di un anno e mostrano al lettore cosa può trovare quando, a cosa deve prestare attenzione e come queste delizie culinarie siano adeguatamente preparate in cucina.

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