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Verdure selvatiche, prelibatezze dalla natura

Dora Somvi, pedagoga di erbe aromatiche, ci insegna l'antica conoscenza delle erbe e la medicina popolare.

Le verdure selvatiche non sono sorprendenti solo per i loro inaspettati aromi e sapori, ma anche per il loro ricco contenuto di sali minerali, vitamine, oligoelementi ed altre sostanze vitali. Sono molto più ricche delle verdure coltivate e arricchiscono la nostra tavola vitalizzando, purificando, ricostituendo il nostro organismo e stimolando le difese immunitarie.

Contenuto:
conosceremo le erbe commestibili
il loro potere nutritivo e curativo
segni di riconoscimento, consigli per la raccolta e la preparazione
ricette e metodi di preparazione culinaria
degusteremo insieme una prelibatezza “selvatica”

Corso gratuito in lingua italiana e tedesca

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