Dal giardinaggio alla degustazione
Alessandro Zacchara, giardiniere e coltivatore di tè, gestisce insieme alla sua famiglia la Compagnia del Lago, sul Lago Maggiore. L’azienda si estende su oltre venti ettari coltivati e conta fino a 20 collaboratori. Famosa per la sua varietà di aceri, azalee e camelie, è la più grande piantagione di tè d’Europa, sia per superficie coltivata che per volume produttivo. Qui si coltiva la Camellia sinensis e si producono due esclusivi tè “Grand Cru”: un tè verde e un tè nero, entrambi biologici, raccolti a mano e lavorati con grande cura. Durante il workshop, seguito da una degustazione, Alessandro ci racconterà curiosità, aneddoti e segreti… direttamente dal suo personale “bauletto del tè”.
Partecipazione gratuita – su iscrizione: info@schullian.it
 
       
  