Sauer und süß, grün, gelb, orange und rot – Zitrusfrüchte begeistern in unzähligen Formen und Farben. Ihre Aromen reichen von spritzig-frisch bis intensiv würzig, und ihre Vielfalt fasziniert nicht nur in der Küche, sondern auch im Garten. Fachleute aus Sizilien geben bei uns wertvolle Einblicke in die richtige Pflege: Wie werden Zitronenbäume, Orangen, Bergamotten und Kumquats optimal geschnitten und gedüngt, damit sie viele Früchte tragen? Wie überwintern sie am besten, und welche Standorte bevorzugen sie im Freien?
Neben praktischen Tipps gibt es eine Verkostung seltener Sorten wie Fingerlimette, Buddha-Hand, Pompelmo, Cedro und Limequat. Ergänzt wird das Geschmackserlebnis durch hausgemachte Marmeladen und frische Zitrussalate – eine Gelegenheit, die besondere Aromatik dieser Früchte auf neue Weise zu entdecken.
Teilnahmegebühr: 15 € – mit Anmeldung: info@schullian.it