Workshop

Mit Veronica Gamba

Warum schneiden wir? Was schneiden wir, und wann lassen wir es besser stehen? Veronica Gamba erklärt Knospenarten, Fruchtholz und Schnittziele bei Kern- und Steinobst. Apfel, Birne, Kirsche, Pfirsich, Pflaume, Kiwi und Beerensträucher wie Himbeere, Brombeere, Stachel- oder Johannisbeere stehen im Mittelpunkt. Es geht um wichtige Techniken wie Ausdünnung, Rückschnitt, apikale Dominanz, das Verhältnis zwischen Haupt- und Nebenästen sowie den Erneuerungsschnitt.

Kostenlose Teilnahme

Workshop

Mit Anna Asseretto

Anna Asseretto arbeitet seit fünfzig Jahren mit Kakteen und Sukkulenten. Die engagierte Gärtnerin aus San Remo zeigt, wie diese Pflanzen richtig gepflegt werden, wann sie Wasser brauchen, wie sie umgetopft werden und was sie langfristig gesund hält. Sie bringt seltene Sammlerstücke aus ihrer traditionsreichen Kakteengärtnerei mit und erzählt von Herkunft, Wachstum und Eigenheiten dieser widerstandsfähigen Pflanzen.

Für Kinder: Samstag, 21. März | 14:30 Uhr

Anna Asseretto zeigt jungen Gärtner:innen, wie sie ihre eigenen Kakteen pflanzen und pflegen können.

Kostenlose Teilnahme

Tage der offenen Tür

Unsere Gärtnerei öffnet sich und zeigt, was wächst, wer hier arbeitet und wen sie liebt. Zwischen Pflanzen, Gesprächen und Kaffeeduft treffen Besucher:innen Menschen, die mit handwerklichem Können Wertvolles erschaffen.

Ein Food Truck aus dem Sarntal bringt authentische Thai-Küche. Frische Mozzarella kommt von Amò aus Kardaun. Miriam Zenorini vom Vintlerhof in Brixen steht für regionale Landwirtschaft mit Säften und Marmeladen. Bei Katharina Puff duftet es nach frisch gebrühtem Kaffee und ofenwarmem Kuchen. Beatrice Harb zeigt ihre Keramiktiere. AquaLab verbindet Ton und Blumen zu Keramik und lädt zum Ausprobieren ein. Michael Klammsteiner zeigt seine handgearbeitete Kleidung und Reinhard Plank seine sorgfältig gefertigten Hüte. Aus der Werkstatt von Georg Geier kommen steirische Harmonikas mit Gefühl für Tradition. Daneben werden Ostereier bemalt und Klein und Groß lesen Gartenbücher von der Buchhandlung „Nuova Capelli“.

Für Kinder: Kinderworkshop "Wo Erdbeeren und Bohnen wachsen"

Kinderworkshop

Der Workshop entstand im Rahmen einer Masterarbeit im Bereich Eco Social Design an der Freien Universität Bozen. Kinder zwischen sechs und zehn Jahren gehen darin mit Anna Lienbacher der Frage nach, was Boden eigentlich ist und warum er mehr kann, als nur Pflanzen zu tragen. Die Kinder versetzen sich in unterschiedliche Perspektiven und begreifen Erde als lebendigen Raum, der Menschen, Tiere und Pflanzen verbindet. In zwei intensiven Stunden entdecken, gestalten und reflektieren sie gemeinsam und entwickeln ein Gespür dafür, wie eng Natur und Mensch miteinander verwoben sind.

Alter: 6–10 Jahre
Max. 10 Kinder pro Workshop

Teilnahmegebühr: 15€ – mit Anmeldung: info@schullian.it